100g de vino blanco seco (manzanilla) 1 cucharadita de salsa inglesa (p. ej. Perrins®) 15 g de mostaza de Dijon. 20 g de extracto de buey (p. ej. Bovril®) 500 g de caldo de carne. 2 pellizcos de pimienta negra molida. 1000 g de verduras variadas (zanahoria, puerro, brócoli, coliflor, calabacín, etc.) en rodajas, ramilletes o dados.

48recetas caseras de filetes de ternera con mostaza compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Ternera macerada en mostaza y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas ya cocinadas de

Recetade redondo de ternera al horno con salsa. Prueba el redondo de ternera al horno con salsa y verás como, acompañado de un poco de pan, ¡no dejas ni el plato!¡En enseñamos dónde está el truco! Ingredientes para cuatro personas: 1 redondo de ternera de 1,5 kg. aproximadamente Yasea de ternera o de cerdo, el redondo esa una pieza que se presta muy bien ser rellenada y cocinada al horno. El resultado suelen ser recetas no solo muy ricas sino también de lo más vistosas. ^{Redondode ternera rustido. Se trocean y pican las cebollas el puerro y los ajos. Las zanahorias se cortan en rodajas. Se sala la carne y se pone a rustir en una cazuela que previamente se habra puesto a calentar con el aceite de oliva. Se va girando hasta que esté bien dorada, llegado a ese punto se echa la cebolla y el puerro troceados y se} Sivas a usar un trozo de carne en lugar de una pierna entera los tiempos de horneado y la intensidad del fuego pueden variar. En ese caso, para toda pieza que pese entre 1 y 3 Kg te aconsejo que metas la ternera al horno caliente a 180ºC, la dejes unos 30 minutos (mejor si puedes darle la vuelta a mitad de cocción), la tapes con papel de aluminio para que tfbg.

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redondo de ternera al horno con mostaza