Debequedar cruda por dentro. – Corta la carne transversalmente en filetes de medio centímetro. – En el momento de la comida, lleva la piedra a la mesa, la carne y la sal y la pimienta. – Unta la piedra con un poco de manteca o de grasa del propio chuletón –si tiene-. Cada comensal puede ir cocinando la carne a su gusto y luego
Losmejores restaurantes de carnes en Alicante, Costa Blanca: Buena carne a la parrilla de brasa. Un trocito de Argentina en Gran Alacant . 2023. 6. Los Troncos. 668 opiniones Cerrado ahora. La Casa de Matias. 108 opiniones. Restaurante de
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carne a la piedra en casa