LAMIEL DE LA ALCARRIA. Aunque no se trate de un plato en concreto, sería un insulto no hablar del alimento más internacional de Guadalajara, aquel con el que se elaboran infinidad de recetas. La miel de La Alcarria goza de su propia ** Denominación de Origen desde hace 26 años EnCastilla-La Mancha está la DO Miel de la Alcarria y en Cuenca una marca colectiva, Miel de Cuenca, cuyos parámetros, según señala Valverde, son tan estrictos o más que los de la DO. Compraonline los artículos de Miel NECTARIUS que buscas en la web de Hipercor y benefíciate de todas nuestras ofertas en Internet.
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